Two Faces Cocktails

サイケデリック

お酒に助けてもらった経験がある人は、少なくないでしょう。あの偉大なるアーティスト、ピカソもその一人。
ピカソの大好きなアブサンをピーチとアロエと合わせ、
サイケデリックなマティーニスタイルのカクテルに仕上げました。
 

2,400

レボリューショニスト　

アートの世界に革命を起こしたピカソ。深い悲しみや苦悩を乗り越え生み出したキュビズムスタイルは、
モダンアートが誕生するスターティングポイントになりました。
そんな歴史的革命者に送る、ラムをベースにハーブリキュール、ビーツを合わせたキュビズムカクテル。
 

2,400

ほろ酔いライスマン　

長い歴史を持ち一見整然としてみえる浅草も、ひと昔前は最大の娯楽の町でした。
約3000年の歴史をもち、長く日本人に親しまれてきたどぶろく。
浅草で作られるどぶろくに、ソーヴィニヨンブランや洋梨を合わせ、お米感を残した、
伝統とモダンを感じられる一杯。
 

2,300

午前5時のゴールデン街　

午前5時のゴールデン街はまさに街の歴史とカオスの融合。
それぞれのバーで作られる独自のコーヒー焼酎をロックで飲みながら、午前5時を迎える。
Gold Bar at EDITIONではオリジナルのコーヒー焼酎に、メスカルのスモーキーさ、ココナッツの甘さを加え、
カオスと洗練を融合した仕上がりに。

2,400円

飴と薔薇　

日本人が無意識に使い分ける本音と建前の顔。本心を胸の奥に隠しつつ、表向きの顔を見せるのが、世渡りのコツ。
ローズウォーターとアーモンドキャラメルでフローラルかつ甘酸っぱく仕上げた、建前カクテル。

2,400

チョコじゃないカカオのフィズ　

カカオフルーツはまさに二面性をもつフルーツ。
カカオのスウィートでビターな面ではなく、甘酸っぱくてフルーティな面を際立たせた、
ジンとブループラムを合わせたフィズスタイルのカクテル。

2,400